Guia de Figueres, la teva guia de l'Alt Empordà

Fira i Festa de l'Allioli de Creixell
Fira i Festa de l'Allioli de Creixell

Direcció: C. Dr. Frigola, 25 - 17770 CREIXELL (Girona)
Telèfon: 972 510 062

Email: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
Web: www.alliolicreixell.com

Allioli, la salsa nacional de Catalunya

Concurs Internacional de Creixell que s’organitza per part de l’Associació de Veïns i Amics de Creixell des de l’any 1992 té dues vessants ben diferenciades, l’una de caràcter competitiu, el concurs pròpiament dit, que es celebra al matí a partir d’unes bases prèvies que la pròpia organització fixa: l’elaboració amb un temps màxim de mitja hora, amb mig litre d’oli, els alls necessaris i altres ingredients a gust del participant però sense maquinària; és a dir, manualment, tot i que no cal que el participant l’elabori únicament amb els instruments tradicionals: el morter i la mà de morter. Sempre en el marc del concurs es realitza un col•loqui sobre l’allioli per part d’algun expert en la matèria. I l’altra vessant és de caràcter més festiu, la degustació de l’allioli elaborada pels concursants i el dinar popular a base de mongetes, botifarra i allioli. Tot amenitzat amb una audició de sardanes.

Visita també:


Guia Immobiliària Alt Empordà

Guia de Restaurants

CRAE - Creacions Alt Empordà

Revista Crae

9Diari Notícies

Guies CRAE Oferta i Demanda